因未使用食品金屬檢測儀檢(jian)測異(yi)物(wu)的(de)混入導(dao)致公司(si)產品品牌(pai)效應大(da)幅下跌，已經屢(lv)見(jian)不(bu)鮮。想要將(jiang)其重新恢復必須付出加倍的(de)努力，一旦發展(zhan)到了訴訟的(de)地步，還很有可(ke)能發生(sheng)(sheng)龐大(da)的(de)訴訟及賠償費用；另外如果金屬異(yi)物(wu)混入后(hou)造(zao)(zao)成(cheng)高(gao)檔生(sheng)(sheng)產設備的(de)破壞，那(nei)不(bu)但要發生(sheng)(sheng)設備的(de)修理費用還將(jiang)造(zao)(zao)成(cheng)生(sheng)(sheng)產上的(de)各種(zhong)浪費。

  隨著全球對食品金屬檢測儀安全性及出口食品衛生與質量要求的逐步提高，也為了不讓多年努力建立起來的良好品質形象和公司信譽受到破壞，防止金屬異物混入食品制品中就成為品質管理中的必須話題。
 
  雖然生產過程中(zhong)(zhong)有(you)嚴格管理程序，對金(jin)屬(shu)(shu)異物的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)混入(ru)采取了(le)相應的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)防護措施，但始終不能(neng)完全排除。由(you)原(yuan)材料引起的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)金(jin)屬(shu)(shu)混入(ru)，如肉中(zhong)(zhong)含有(you)殘留的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)斷針(zhen)，粉狀原(yuan)料中(zhong)(zhong)混入(ru)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)釘(ding)子，魚鉤，訂書釘(ding)等(deng)；人(ren)為原(yuan)因引起的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，如紐扣、鋼(gang)幣、鑰匙、戒指、項(xiang)鏈等(deng)，由(you)生產現場修理引起的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，遺(yi)忘(wang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)螺絲刀、螺帽、螺絲、焊接時的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)焊渣(zha)、清(qing)掃不充分的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)金(jin)屬(shu)(shu)屑等(deng)，還有(you)車間內工程引起的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，如設備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)老化落下(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鐵(tie)銹、舊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)缺(que)損片(pian)(pian)、輸送帶上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)零部件、不銹鋼(gang)篩網的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)斷裂片(pian)(pian)、切片(pian)(pian)機和破(po)碎機刀片(pian)(pian)等(deng)都(dou)是金(jin)屬(shu)(shu)混入(ru)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)罪魁禍首（筆者曾經為一家(jia)茶(cha)(cha)葉廠(chang)提供(gong)金(jin)屬(shu)(shu)探(tan)測機服(fu)務，試驗時，其所有(you)成品(pin)(pin)都(dou)不可(ke)以通過金(jin)屬(shu)(shu)探(tan)測機的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)檢查，而該茶(cha)(cha)廠(chang)安(an)全負責人(ren)員口口聲(sheng)聲(sheng)稱，該茶(cha)(cha)葉不可(ke)能(neng)還有(you)金(jin)屬(shu)(shu)屑，后來把部分成品(pin)(pin)打(da)開包裝，用磁(ci)鐵(tie)一試，竟然發現有(you)大塊類似茶(cha)(cha)葉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鐵(tie)屑，原(yuan)來，茶(cha)(cha)葉在加工過程中(zhong)(zhong)不可(ke)避免(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)要使用大鐵(tie)鍋翻炒，鐵(tie)鍋日久積銹掉落引起的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)金(jin)屬(shu)(shu)異物混入(ru)）。