為(wei)提(ti)高食品(pin)加工生產企業(ye)的(de)產品(pin)安全性，分(fen)析金(jin)屬(shu)探測(ce)儀的(de)檢測(ce)精度與哪(na)些因素有(you)關(guan)，在食品(pin)加工和生產企業(ye)的(de)生產流程中，使用的(de)一款金(jin)屬(shu)檢測(ce)設備，即稱為(wei)“食品(pin)金(jin)屬(shu)探測(ce)儀”。

食品金屬探測儀的檢測精度和以下幾(ji)個因素有關：

1、設備自身的(de)能力。現(xian)在市場上(shang)的(de)金屬探測儀分模(mo)擬(ni)機和數(shu)字(zi)機，數(shu)字(zi)機又分數(shu)字(zi)單頻(pin)(pin)檢(jian)測和數(shu)字(zi)雙(shuang)頻(pin)(pin)同時(shi)檢(jian)測。數(shu)字(zi)雙(shuang)頻(pin)(pin)同時(shi)檢(jian)測生(sheng)產商不多，靈敏(min)度高、穩定性(xing)好。

2、設(she)備(bei)檢測(ce)口的尺寸。金屬探測(ce)儀通道越小靈敏度高。

3、產(chan)品自(zi)身(shen)特(te)性有關。產(chan)品的(de)形狀(zhuang)、重量(liang)、包材、溫度、鹽分(fen)、水分(fen)等。所有的(de)這些都決定產(chan)品的(de)效應大小，效應大靈敏度就差。

 4、跟(gen)設(she)備(bei)的周邊環境有關。如震(zhen)動、周邊設(she)備(bei)、電源(yuan)等。